Home > Nieuws > Een Groene Laarder aan de Boerenkool

Een Groene Laarder aan de Boerenkool

door | mrt 9, 2026 | Larense gemeenschap

Wat doe je?
– Je woont graag in een wijk waar mensen naar elkaar omkijken en het fijn hebben met elkaar
– En je hebt een moestuin waar je altijd meer groente hebt dan je zelf op kan

Groen Laarder Jannie heeft het antwoord: kook een paar keer per jaar met groenten die je in overvloed hebt en nodig je buren uit op het eten.
Iedere keer is het menu een verrassing. Hoewel, één etentje staat vast: de jaarlijkse boerenkoolparty.  Dit jaar werd die gehouden op zondag 1 maart. Twee grote pannen boerenkool, rookworst, jus, augurk en mosterd.
Hoe zo, augurk en mosterd?

Jannie: “bij mij thuis aten we de boerenkool altijd zo. Hoewel ikzelf de rookworst laat staan want ik eet vegetarisch. Ik had er nooit aan gedacht dat niet iedereen z’n boerenkool eet met augurk en mosterd. Dat merkte ik op de eerste boerenkoolparty, jaren geleden. Maar nu zijn mijn buren bekend met dit gebruik en kijken ze ernaar uit. Leuk om zo met mijn buren samen te zijn en dan ook nog eens iets wat ik thuis heb geleerd, door te geven aan anderen.”

0 reacties

Share This